工作由理事會監察，成員包括會長、榮譽會長、名譽會長、常務副會長、副會長、秘書長、司庫、多名理事成員、顧問、學術顧問。成員來自廠商高級管理人士、專業學院院長及教師、大學講師、政府及有關機構高級專業人士等。為配合會務發展，學會於二O一三年六月註冊的名稱由「香港金屬表面處理學會」改為「香港表面處理學會」。

理事會將本著以下宗旨，協助業界聯系，提升技術及專業水平及行業整體加強競爭力。

1. 透過定期的技術研討會、學術講座及工廠參觀，提升會員及業界的技術及學術能力，以期進一步加強會員的競爭力。
2. 與海外、中國及香港的相關技術團體、學會、協會、商會及大學、各級院校交流、互訪，建立定期及持續的學術、技術交流渠道。
3. 透過定期會刊出版、網站及日常資料發放，提供會員相關的技術及行業訊息。
4. 了解中國及香港的政府工商業政策，收集業界意見、代表會員及業界向相關部門反映，作為政府與業界的溝通橋樑。
5. 舉辦文娛活動，增進會員聯誼及交流。